Los participantes aprenderán a manejar los procesos fisiológicos que afectan el desarrollo y la calidad de la vid, optimizando el crecimiento y la producción de uvas.
El curso capacitará a los asistentes en el diseño y manejo de sistemas de fertirriego, asegurando un uso eficiente del agua y nutrientes para mejorar la calidad y rendimiento de la cosecha.
Los estudiantes desarrollarán habilidades para identificar, prevenir y controlar plagas y enfermedades, utilizando prácticas sostenibles que protejan la salud del viñedo.
Procesos fisiológicos clave en el desarrollo de la vid.
Regulación del crecimiento y manejo de la carga de frutos.
Efectos del estrés hídrico y térmico en la calidad de la uva.
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